Все болезни, связанные с желудочно-кишечным трактом, лечатся правильной диетой и приемом специальных медикаментов. Ведь именно неправильное, нерегулярное и нерациональное питание провоцирует разнообразные заболевания, в том числе ГЭРБ с эзофагитом и без него. Выясним, как надо питаться детям и взрослым, чтобы успешно избавиться от этой неприятности.
Содержание
Принципы правильного питания при ГЭРБ с эзофагитом
Если вы ощущаете неприятный запах из своего рта, у вас часто болит желудок, появляется изжога, а при глотании вы ощущаете дискомфорт, то это значит, что у вас гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Это заболевание нужно вовремя лечить, дабы оно не спровоцировало более серьезные симптомы. В наше время слово «диета» не испугает людей, которые хотят быть здоровыми и красивыми. Именно поэтому не стоит переживать по поводу особого режима питания при ГЭРБ. Основные его принципы – следующие:
Питаться нужно часто, но маленькими порциями. После приема пищи человек обязан ощущать легкий голод, который он утолит спустя пару часов.- Пища должна быть жидкой или дробной.
- Из рациона необходимо исключить блюда, которые тяжело перевариваются и трудно пережевываются.
- Последний прием еды должен быть за 2-3 часа до сна.
- От ночных перекусов и перееданий необходимо навсегда отказаться.
- Употребление алкоголя и курение при ГЭРБ с эзофагитом запрещено.
- Жирные, острые, копченые и жареные блюда должны быть исключены из рациона.
- О кофе, крепком чае и газированных напитках нужно забыть.
- Не допускается употребление чипсов, сухарей, фастфуда и полуфабрикатов.
- После приема пищи ни в коем случае нельзя ложиться, только ходить или сидеть.
Также следует отметить, что от чрезмерных физических нагрузок необходимо отказаться.
Так что, если вы занимаетесь спортом с личным тренером, вам нужно сообщить ему о том, что ваши нагрузки отныне должны быть снижены в половину.
Читайте также: Какой должна быть диета при атрофическом гастрите желудка
Разрешенные и запрещенные продукты питания
При гастроэзофагеальной рефлюксной болезни нельзя переедать или, наоборот, голодать. Также очень важно, чтобы промежутки между приемами пищи были примерно одинаковыми. Нельзя один день питаться дважды, а на следующий 4-5 раз. Питание должно быть полноценное и сбалансированное. Рекомендуется употреблять при ГЭРБ:
- нежирные молочные продукты;
- супы-пюре;
- овощные супы;
- вермишелевый суп;
- молочный суп;
- овсяная каша, гречневая, манная, рисовая;
- овощное рагу;
- фрукты, овощи (кроме помидор);
- нежирные сорта рыбы и мяса;
- диетические сосиски и колбаса;
- нежирный твердый сыр;
- протертые овощи;
- мармелад, пастила в ограниченном количестве;
- диетическое сухое печенье;
- паровой омлет;
- вареный картофель;
- в ограниченном количестве растительное масло;
- суфле;
- некислые ягоды;
- сухофрукты.
Запрещено употреблять в пищу:
- Бобовые культуры.
- Заливное.
- Наваристые бульоны.
- Грибы в любом виде.
- Свинина.
- Кислые фрукты.
- Капуста.
- Орехи.
- Лук и чеснок.
- Приправы и специи.
- Мед.
- Сгущенное молоко.
- Шоколад.
- Какао.
- Конфеты.
- Торты и пирожные.
- Свежий хлеб.
- Помидоры.
Стоит понимать, что именно от диеты зависит то, насколько быстро и успешно удастся вылечиться. Отметим, что только врач может назначить диету, и по поводу всех продуктов питания нужно советоваться только с ним.
Приблизительный суточный рацион при ГЭРБ
Как выяснилось, диета при ГЭРБ с эзофагитом не очень строгая, поэтому соблюдать ее не так уж и сложно. Рассмотрим суточный рацион, который подойдет для людей, страдающих этим заболеванием, в том числе для детей:
- Завтрак: манная или овсяная каша на молоке или воде с изюмом или черносливом. Запивать можно натуральным травяным чаем, но не крепким.
- Второй завтрак: творог со сметаной и компот.
- Обед: пюре и кусочек отварного мяса. Можно также добавить овощной салат, заправленный растительным маслом.
- Полдник: запеченное яблоко с ягодами.
- Ужин: запеченная рыба с отварными овощами. Напиток – травяной чай.
- Второй ужин: стакан обезжиренного кефира.
Читайте также: Как питаться на диете номер 4 для кишечника
В период обострения болезни диета несколько иная. Она исключает употребление любых запеканок и сладостей вроде мармелада и пастилы. В такой период необходимо есть только жидкую пищу, которая легко и быстро усваивается. Что касается травяных чаев и отваров, то об их приеме надо поговорить с врачом. Ведь ему виднее, можно их употреблять больному или нет.
Подводя итог, отметим, что лечение ГЭРБ невозможно без соблюдения правильного режима питания. После постановки диагноза врач обязательно определит наиболее подходящую диету для своего пациента, назначит допустимое употребление белков, жиров и углеводов (специальная таблица поможет в этом), а также определит длительность соблюдения особого рациона.
