Всем известно, что диета в лечении гастрита занимает ведущую позицию. Это связано с тем, что главной причиной развития этой болезни является неправильное питание. Поэтому для нормализации всех процессов в желудке нужно рационально питаться. Употребление молочных продуктов – основное правило диеты при гастрите. Но можно ли больным молоко? Рассмотрим подробно этот вопрос.
Содержание
Молоко при остром гастрите
Острый гастрит характеризуется внезапным воспалением слизистой оболочки желудка. Причины данной формы такие:
- Отравление пищей низкого качества.
- Отсутствие режима питания.
- Попадание в желудок щелочей, тяжелых металлов или солей.
- Раковые заболевания.
- Нарушение обмена веществ вследствие инфекционных болезней.
Молочное меню в этом случае зависит исключительно от состояния слизистой желудка. В первые 2 дня категорически запрещено употреблять молочные продукты, а особенно молоко. В эти дни желательно есть только легкие каши на воде, а из жидкостей отдавать предпочтение исключительно несладкому и некрепкому чаю, отвару из шиповника и обычной воде. На третий день можно выпить немного козьего или коровьего молока с медом. Исключить из питания нужно творог, сметану, сыр и кефир. Если гастрит с поражением кишечника, то цельное молоко пить нельзя. Разрешается только кальцинированный творог или паровое суфле. С 4-го по 13-й день в рацион можно добавлять простоквашу, кефир, свежий творог, твердый сыр и, безусловно, молоко. От сметаны лучше отказаться. Следующие несколько недель можно продолжать употреблять молочные продукты, но по-прежнему следует отказываться от жареных и острых блюд, мучных и кондитерских изделий, а также кофе, алкоголя и консервированных продуктов.
Крайне важно употреблять только натуральные молочные продукты, так как всевозможные порошковые изделия очень вредят желудку и слизистой оболочке.
Молоко при гастрите хроническом
Хронический гастрит обычно протекает бессимптомно, поэтому люди редко его замечают. Данная форма возникает из-за:
- зараженности желудка бактериями;
- хронической инфекции;
- неправильного питания;
- злоупотребления курением и алкоголем;
- постоянного стресса;
- недостатка витаминов;
- постоянного переедания или недоедания.
Хронический гастрит может быть с пониженной кислотностью и с повышенной. При пониженной употребление молока допустимо. Также можно употреблять несоленый сыр, творожные запеканки, пудинг и т. п. С повышенной кислотностью разрешается пить молоко, есть творог и паровое суфле. От сметаны, кефира и йогурта лучше отказаться. Как правило, козье или коровье молоко при гастрите и других болезнях ЖКТ можно пить, но только в небольшом количестве. Больше 1 стакана в день не рекомендуется употреблять. Что касается других напитков, например, ряженки или кефира, то при эрозивном или атрофическом гастрите их желательно не пить.
Читайте также: Можно ли есть шоколад при гастрите
Правила употребления молока
Если у вас гастрит, то о питании вам необходимо думать очень серьезно, ведь именно неправильные продукты провоцируют развитие, а позже и обострение болезни. Это заболевание нужно лечить только под контролем специалиста, который сможет подобрать наиболее подходящую диету и расписать, какие продукты можно есть, а от каких следует надолго отказаться. Что касается молока, то этот напиток редко входит в список запрещенных продуктов. Единственное, существуют правила употребления этой молочной жидкости, о которых надо знать больным гастритом:
- Если у вас гастрит с повышенной кислотностью, вам следует пить только необезжиренное молоко.
- Тем, у кого пониженная кислотность, рекомендуется избегать цельного молока. Желательно готовить каши на этом молочном продукте либо в маленьком количестве добавлять в чай.
Употреблять молоко при гастрите или нет, должен решать только лечащий врач, так как он следит за состоянием больного, знает об ухудшениях или улучшениях. Никто не отрицает, что этот продукт очень полезный, способен защитить организм от прогрессирования болезни и даже формируют защитную пленку, но есть случаи, когда на какое-то время от него нужно воздержаться.
Многих интересует, можно ли сгущенное молоко при воспалении слизистой, поджелудочной. Этот продукт попадает в список нежелательных, поэтому его лучше не употреблять. Даже натуральная сгущенка не очень полезна при данных недугах. Диета при гастрите, а тем более при язве должна быть строгой. Больному нужно употреблять только продукты, быстро перевариваемые желудком, которые положительно воздействуют на пораженные зоны. А для того чтобы не допустить развитие этих заболеваний, надо всегда заботиться о своем рационе и не экономить денежные средства на качественные продукты.
