Какой должна быть диета при раздраженном кишечнике

диета при раздраженном кишечникаСиндром раздраженного кишечника является весьма распространенной патологией. При этом она проявляет себя по-разному, поэтому назначение тех или иных препаратов при лечении – это исключительно прерогатива врача. Кстати, возникнуть такая проблема может у детей, а также у женщин в период беременности. Соответственно, лечение заболевания у таких пациентов имеет свою специфику. Однако терапия при синдроме раздражённого кишечника не будет эффективной в случае, если больной не будет соблюдать диету. Иными словами, в рацион придется внести определенные изменения.

Диета при раздраженном желудке – особенности

Индивидуальный план питания составляется с учетом наблюдаемой симптоматики. Кроме того, имеет значение и выбранная врачом методика лечения. Однако есть определенные общие принципы, которых нужно будет придерживаться в любом случае. Это, в частности:

  • диета при раздраженном кишечникадробное питание небольшими порциями;
  • запрет на все блюда, раздражающие кишечник – копченые, острые, жирные, жареные;
  • поступление в организм грубых волокон в достаточном количестве.

Последний пункт стоит пояснить более детально. Все дело в том, что грубые волокна не только стимулируют работу кишечника.

Они также способствуют выведению оттуда вредных веществ, то есть ускоряют процесс выздоровления.

Теперь давайте рассмотрим, как рацион зависит от симптоматики патологии. Здесь, как и при колитах, обязательно нужно исключить из рациона все раздражители. Под запрет, помимо вышеупомянутых, также попадают, в частности, рафинированный сахар и все его заменители, фастфуд, шоколад, консервированные и маринованные продукты, грибы. Также придется отказаться от крепкого кофе, виноградного и яблочного соков, мороженого. При данной патологии нельзя употреблять продукты, способные вызвать в кишечнике усиленное брожение. К таковым, в частности, относятся капуста и бобовые культуры.

Впрочем, перечень разрешенных продуктов довольно широкий. Это, например мясо – только выбирать следует нежирные сорта. Также можно есть приготовленные на воде злаковые каши. Овощи должны быть только в отваренном виде. Творог не запрещен, но при условии, что он будет с низким уровнем жирности. Разрешены продукты, при приготовлении которых образуется значительное количество слизи – в первую очередь здесь следует отметить кисели. Рыба должна быть только нежирной, например, судак. Разрешены также пшеничный хлеб, куриные яйца, яблочное пюре. Супы должны быть сварены на втором бульоне. В них можно добавлять перловку, рис, вермишель. Оптимальным вариантом напитков соки (фруктовые или овощные) – но только обязательно разбавленные водой. Также рекомендованы отвары из плодов шиповника или листьев смородины и черемухи.

Если патология сопровождается болевым синдромом, то больному придется отказаться от всех продуктов, оказывающих послабляющий эффект. В первую очередь здесь следует отметить свеклу и чернослив. Кстати, такие же принципы лежат в основе диеты для больного, у которого синдром раздраженного кишечника сопровождается диареей. Впрочем, есть здесь и свои особенности. В частности, при диарее рацион должен быть составлен таким образом, чтобы нормализовался стул. Для этого в диету включают крепкий черный чай, вязкую рисовую кашу, сваренную на воде, продукты, в которых присутствует калий, а также имеющие высокое содержание пектина. Также рекомендована и белковая пища. При наличии болевого синдрома крепкий чай противопоказан, как и кофе. Данные напитку нужно заменить на компот из брусники, или отвар из черемухи. Под запретом будет и цельное молоко.

Если же синдром раздраженного кишечника сопровождается запором, то рацион следует составить таким образом, чтобы продукты оказывали незначительный послабляющий эффект и способствовали естественному выведению каловых масс. Подбираются продукты, способные активировать перистальтику желудочно-кишечного тракта. При данной разновидности патологии больному нужно употреблять тыкву, свеклу и чернослив, поскольку они обладают хорошим послабляющим эффектом. Кроме того, в ежедневном рационе обязательно должны присутствовать салаты из овощей. Причем заправлять их можно только лишь растительным маслом. В свою очередь, слизистые каши, рисовой отвар, и другие продукты, оказывающие закрепляющий эффект, нужно исключить из рациона. Особое внимание уделяется питьевому режиму. В день следует потреблять не менее 2 литров жидкости. При этом гранатовый сок в данном случае оказывается под запретом.

Читайте также: Симптомы и лечение диспепсии кишечника

диета при раздраженном кишечникаДостаточно часто синдром раздраженного кишечника сопровождается метеоризмом. В данном случае у диеты также будут свои особенности. В частности, из рациона придется убрать все продукты, способные провоцировать вздутие желудка. Не стоит забывать, что помимо капусты и бобовых, данное явление у некоторых людей вполне может быть вызвано употреблением винограда, груш или яблок. Поэтому от них лучше отказаться. Естественно, под запретом окажутся и все газированные напитки. Есть можно мясо, рыбу – главное, чтобы это были нежирные сорта. Жарить их нельзя, впрочем, есть несколько других способов приготовления, например, на пару, или запекание в духовке. Разрешена и кисломолочная продукция – при отсутствии индивидуальной непереносимости. Также в рацион можно включать все виды зелени. Питание должно быть дробным, а питье – достаточно обильным.

Выше мы уже отмечали, что диета при такой патологии составляется в индивидуальном порядке, с учетом ряда факторов. Поэтому мы приведем только лишь общий вариант меню. В частности, на завтрак можно съесть приготовленную на воде кашу. Хорошим вариантом здесь будет и творожная запеканка с черносливом. Второй завтрак – бутерброд с сыром или домашним паштетом, причем хлеб нужно брать подсушенный либо вчерашний. В обед лучше всего съесть легкий суп. В качестве второго рекомендуются приготовленные на пару рыба или мясо. В качестве гарнира подойдут макароны, отварной картофель или рагу из овощей. Когда придет время полдника, выпейте стакан компота из сухофруктов. Ну и, наконец, на ужин можно съесть гречневую кашу с приготовленными на пару тефтелями. А если говорить в целом, то меню неплохо варьировать – главное, не употреблять запрещенных продуктов.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

Капча загружается...

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: